Makaronų gaminimo procesas

01

Suberkite miltus į maišymo dubenį, įpilkite ledinio vandens ir druskos, leiskite miltams sugerti reikiamą kiekį vandens ir druskos, kad glitimas galėtų efektyviai formuotis. Kruopščiai išmaišius, tešla bus mažų, birių granulių pavidalo. Įpylus ledinio vandens, užtikrinama, kad miltai maišymo metu neperkaistų ir nepažeistų tešlos glitimo. Profesionalus technikas atliks profesionalų vertinimą, kad tešla pasiektų optimalią maišymo būseną.

02

Sumaišius miltus ir pavertus mažais tešlos rutuliukais, jie turi būti brandinami ant disko, kad tešla pasiektų tobulą glitimo išsivystymą.

03

Po tinkamo grožio miego tešla pradeda virsti lakštu.

04

Siekdama pagaminti skanius makaronus, įmonė įdiegė naujausias visiškai automatizuotas makaronų gamybos mašinas, kuriose naudojamas specialus valcavimo procesas ir keli valcavimo būdai. Pakartotinio valcavimo metu drėgmė ir glitimas pasiskirsto labai tolygiai.

05

Tešla praeina per keletą volelių, ją retinant nuo storio iki reikiamo storio, kad būtų sukurta graži makaronų princesė.

06

Siekdama užtikrinti makaronų saugą ir higieną, bendrovė specialiai pastatė džiovyklą, kad būtų išvengta užteršimo paukščiais ir vabzdžiais rizikos ir kad makaronai galėtų visiškai sugerti saulės šviesą, išsaugodami savo kviečių aromatą, todėl jų tekstūra yra kramtoma ir skonis puikus.

07

Naudojant naujausią džiovinimo įrangą ir mikrokompiuteriu valdomą temperatūrą, žemos temperatūros, lėto džiovinimo metodas leidžia makaronams per pakankamai laiko ir palankioje aplinkoje lėtai transformuotis į aukštos kokybės makaronus.