doctor-noodle

நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் செயல்முறை

doctor-noodle

01 தமிழ்

நூடுல்ஸை பிசைதல்

கலவை கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றி, ஐஸ் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், இதனால் மாவு சரியான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பை உறிஞ்சி, பசையம் திறம்பட உருவாகும். நன்கு கலந்த பிறகு, மாவு தளர்வான சிறிய துகள்களின் வடிவத்தில் இருக்கும். ஐஸ் தண்ணீரைச் சேர்ப்பது, கலக்கும் செயல்பாட்டின் போது மாவு அதிக வெப்பமடையாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வதாகும், இதனால் மாவின் பசையம் சேதமடைகிறது. மாவு உகந்த கலவை நிலையை அடைவதை உறுதிசெய்ய ஒரு தொழில்முறை தொழில்நுட்ப வல்லுநர் ஒரு தொழில்முறை தீர்ப்பை வழங்குவார்.

02 - ஞாயிறு

வயதானது

மாவு கலக்கப்பட்டு சிறிய மாவு உருண்டைகளாக மாற்றப்பட்ட பிறகு, மாவு அதன் சரியான பசையம் வளர்ச்சியை அடைய அனுமதிக்க, அது ஒரு வட்டில் ஒரு ஓய்வு செயல்முறையை மேற்கொள்ள வேண்டும், இது முதிர்வு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

doctor-noodle
doctor-noodle

03

சிக்கலான

சரியான அழகு தூக்கத்திற்குப் பிறகு, மாவு ஒரு தாளாக மாறத் தொடங்குகிறது.

04 - ஞாயிறு

காலண்டரிங்

சுவையான நூடுல்ஸை தயாரிப்பதற்காக, நிறுவனம் சமீபத்திய முழுமையான தானியங்கி நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் இயந்திரங்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, சிறப்பு உருட்டல் செயல்முறை மற்றும் பல உருட்டல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. மீண்டும் மீண்டும் உருட்டுவதன் மூலம், ஈரப்பதம் மற்றும் பசையம் மிகவும் சமமாக உருவாகின்றன.

doctor-noodle
doctor-noodle

05 ம.நே.

பிரிவு

மாவை தொடர்ச்சியான உருளைகள் வழியாகச் சென்று, தடிமனாக இருந்து பொருத்தமான தடிமனாக மெல்லியதாக்குகிறது, இவை அனைத்தும் ஒரு அழகான நூடுல்ஸ் இளவரசியை உருவாக்குகின்றன.

06 - ஞாயிறு

சன்ரூம்

நூடுல்ஸின் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத்தை உறுதி செய்வதற்காக, பறவைகள் மற்றும் பூச்சிகளால் மாசுபடும் அபாயத்தை நீக்குவதற்கும், நூடுல்ஸ் சூரிய ஒளியை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கும், அவற்றின் கோதுமை நறுமணத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும், மெல்லும் தன்மை மற்றும் சிறந்த சுவையைப் பெறுவதற்கும் நிறுவனம் ஒரு உலர்த்தும் தளத்தை சிறப்பாகக் கட்டியுள்ளது.

doctor-noodle
doctor-noodle

07 தமிழ்

உலர்த்துதல்

சமீபத்திய உலர்த்தும் உபகரணங்கள் மற்றும் மைக்ரோகம்ப்யூட்டர்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி, குறைந்த வெப்பநிலை, மெதுவாக உலர்த்தும் முறையானது, போதுமான நேரம் மற்றும் சாதகமான சூழலுக்குள் நூடுல்ஸை மெதுவாக உயர்தர நூடுல்ஸாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது.