Початковий намір доктора Нудлза

Влітку 2012 року група любителів локшини блукала вулицями та провулками, намагаючись знайти локшину з жувальною текстурою, але нам так і не вдалося знайти ту жувальну локшину з ароматом пшениці, яку ми шукали. Тож ми вирішили працювати разом над розробкою та створенням локшини, яка була б насичена пшеничним смаком і дуже жувальна, і ми сподівалися поділитися нашою відданістю з друзями, виготовляючи локшину докторського рівня. Так походження Noodle Doctor було завершено з такої простої ідеї!

Наша відданість розробці локшини схожа на здобуття докторського ступеня — шар за шаром ретельної турботи та зусиль. Ми сміливо долаємо погодні та екологічні виклики; будь-який фактор, який може вплинути на смак та якість нашої локшини, виявляється та враховується, щоб забезпечити стабільну якість. Наша локшина використовує лише найпростіші інгредієнти: борошно, воду та сіль. Ми використовуємо найновіше обладнання для виробництва локшини, ретельно обробляючи кожен крок: від замішування тіста, відстоювання, розкачування, формування та, нарешті, виробництва локшини. Крім того, у нас є спеціально розроблена восьмиетапна техніка розкачування — це секрет нашої смачної локшини!

Ви точно можете відчути нашу відданість справі, тож приєднуйтесь до нас у світі локшини в Noodle Doctor!