L-intenzjoni oriġinali ta' Dr. Noodles

Fis-sajf tal-2012, grupp minna li nħobbu n-noodles imxejna fit-toroq u s-sqaqien, nippruvaw insibu noodles b'tessut tomgħod, iżda qatt ma stajna nsibu n-noodles tomgħodhom u b'riħa ta' qamħ li konna qed infittxu. Għalhekk iddeċidejna li naħdmu flimkien biex niżviluppaw u noħolqu noodles li kienu mimlija togħma ta' qamħ u tomgħodhom ħafna, u ttamajna li naqsmu d-dedikazzjoni tagħna mal-ħbieb tagħna billi nagħmlu noodles fil-livell ta' dottorat. Għalhekk, l-oriġini ta' Noodle Doctor tlestiet b'idea daqshekk sempliċi!

Id-dedikazzjoni tagħna għall-iżvilupp tan-noodles hija simili għal meta nfittxu dottorat—saff wara saff ta’ kura u sforz metikoluż. Aħna negħlbu b’kuraġġ l-isfidi tat-temp u tal-ambjent; kwalunkwe fattur li jista’ jaffettwa t-togħma u l-kwalità tan-noodles tagħna jiġi identifikat u indirizzat biex niżguraw kwalità konsistenti. In-noodles tagħna jużaw biss l-aktar ingredjenti sempliċi: dqiq, ilma, u melħ. Aħna nużaw l-aktar makkinarju modern għat-teħid tan-noodles, u nittrattaw b’reqqa kull pass mit-taħlit tal-għaġina, il-mistrieħ, it-tidwir, l-iffurmar, u fl-aħħar, il-produzzjoni tan-noodles. Barra minn hekk, għandna teknika ta’ tidwir fi tmien passi ddisinjata apposta—dan huwa s-sigriet għan-noodles delizzjużi tagħna!

Tista' tduq u tħoss id-dedikazzjoni tagħna assolutament, għalhekk ingħaqad magħna fid-dinja tan-noodles f'Noodle Doctor!