A intención orixinal do doutor Noodles

No verán de 2012, un grupo de nós, amantes dos fideos, percorremos as rúas e os becos buscando fideos cunha textura mastigable, pero nunca atopamos os fideos mastigables e con aroma a trigo que buscabamos. Así que decidimos traballar xuntos para desenvolver e crear fideos cheos de sabor a trigo e moi mastigables, e esperabamos compartir a nosa dedicación cos nosos amigos facendo fideos de nivel doutoral. Así, a orixe de Noodle Doctor completouse cunha idea tan sinxela!

A nosa dedicación ao desenvolvemento dos fideos é semellante a cursar un doutoramento: capa tras capa de coidado e esforzo meticulosos. Superamos con valentía os desafíos meteorolóxicos e ambientais; calquera factor que poida afectar o sabor e a calidade dos nosos fideos identifícase e abórdase para garantir unha calidade consistente. Os nosos fideos usan só os ingredientes máis sinxelos: fariña, auga e sal. Utilizamos a maquinaria máis moderna para a fabricación de fideos, xestionando meticulosamente cada paso, desde a mestura da masa, o repouso, o enrolado, a forma e, finalmente, a produción de fideos. Ademais, temos unha técnica de enrolado de oito pasos deseñada a medida: este é o segredo dos nosos deliciosos fideos!

Podes probar e sentir a nosa dedicación sen dúbida, así que únete a nós no mundo dos fideos en Noodle Doctor!