doctor-noodle

Tohtori Noodlesin alkuperäinen tarkoitus

Kesällä 2012 joukko nuudeleiden ystäviä vaelteli kaduilla ja kujilla yrittäen löytää pureskeltavia nuudeleita, mutta emme koskaan löytäneet etsimiämme vehnäntuoksuisia, pureskeltavia nuudeleita. Niinpä päätimme työskennellä yhdessä kehittääksemme ja luodaksemme nuudeleita, jotka olisivat täynnä vehnän makua ja erittäin pureskeltavia, ja toivoimme voivamme jakaa omistautumisemme ystäviemme kanssa valmistamalla tohtoritason nuudeleita. Näin Noodle Doctor sai alkunsa näin yksinkertaisesta ideasta!

Omistautumisemme nuudelien kehittämiseen on kuin tohtorin tutkinnon suorittamista – kerros kerrokselta huolellista ja vaivaa. Selviydymme rohkeasti sään ja ympäristön haasteista; kaikki tekijät, jotka voivat vaikuttaa nuudeliemme makuun ja laatuun, tunnistetaan ja niihin puututaan tasaisen laadun varmistamiseksi. Nuudeleissamme käytetään vain yksinkertaisimpia ainesosia: jauhoja, vettä ja suolaa. Käytämme uusimpia nuudelinvalmistuskoneita ja käsittelemme huolellisesti jokaisen vaiheen taikinan sekoittamisesta levättämiseen, kaulitsemiseen, muotoiluun ja lopulta nuudelien valmistukseen. Lisäksi meillä on räätälöity kahdeksanvaiheinen kaulintatekniikka – tämä on herkullisten nuudeliemme salaisuus!

Voit ehdottomasti maistaa ja tuntea omistautumisemme, joten liity mukaan nuudelien maailmaan Noodle Doctorissa!

doctor-noodle