Upprunalega áform Dr. Noodles

Hollusta okkar við að þróa núðlur er eins og að sækjast eftir doktorsgráðu – lag á lag af umhyggju og fyrirhöfn. Við erum hugrökk í að sigrast á veður- og umhverfisáskorunum. Við munum greina alla þætti sem gætu haft áhrif á bragð og gæði núðlanna okkar og finna leiðir til að sigrast á þeim, til að tryggja að gæði þeirra haldist stöðug.

Núðlurnar okkar nota aðeins einföldustu hráefnin: hveiti, vatn og salt. Við notum nýjustu núðlugerðarvélarnar og leggjum mikla áherslu á hvert skref, allt frá blöndun deigs, hvíld, veltingu, mótun og að lokum núðluframleiðslu. Við höfum jafnvel sérsmíðað átta þrepa veltingarferli – það er leyndarmálið á bak við ljúffengu núðlurnar okkar!

Þú getur sannarlega smakkað og fundið hollustu okkar, svo vertu með okkur í heimi núðlanna hjá Noodle Doctor!